Sonbahar Lezzetleri - Mükellef Sofralar Kuşağı

Sonbaharın bütün renklerini sofraya taşıdık! Mükemmel aromaları ile topraktan gelen lezzeti sofraya yansıtmak için sonbahar sebze ve meyveleri ile mük...

Sonbahar Lezzetleri - Mükellef Sofralar Kuşağı
Sonbahar Lezzetleri - Mükellef Sofralar Kuşağı Güne Bak
Bu içerik 193 kez okundu.
Sonbaharın bütün renklerini sofraya taşıdık! Mükemmel aromaları ile topraktan gelen lezzeti sofraya yansıtmak için sonbahar sebze ve meyveleri ile mükellef bir sofra yarattık! BALKABAĞI ÇORBASI3 dilim balkabağı1 adet havuç1 adet patates1 adet pırasa3 diş sarımsakZeytinyağıTuzPul biberKarabiberZerdeçal6 SB su1 SB sütSebzeleri kabaca doğrayın. İlk olarak pırasa ve sarımsağı soteleyin. Üzerine kalan sebzeleri ilave edin. Su, süt ve baharatları döküp sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra blenderdan geçirin ve sıcak servis edin.PATATES GRATEN4 adet Patates1 SB süt1/2 SB tavuk suyu1/2 SB krema3 diş rendelenmiş sarımsak2 dal biberiye1/4 TK muskatTuzKarabiberPul biberZerdeçalKaşar peyniriPatatesleri ince halkalar şeklinde dilimleyin. Tencerenin içerisinde süt, tavuk suyu ve kremayı çırpın. Ocağın altını açtıktan sonra kaşar peyniri hariç bütün malzemeleri karışım içerisine koyun ve patatesler yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra borcamın içerisine bu karışımı dökün ve üzerine kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış ızgara modunda çalışan fırında üzeri kızarana kadar pişirin.TARÇINLI ELMALI MİLFÖY TATLISI2 adet milföy hamuru2 adet elma1 adet yumurta sarısı1 YK tereyağıTarçın1 YK şekerMilföy hamurun yarısına çizikler çekin. Diğer kalan kısımlarına kenarların yumurta sarısı sürün. Üzerine soyup temizlediğiniz elmayı koyun. Tereyağı, şeker ve tarçını karıştırın. Elmanın üzerine sürün. Çizik çektiğiniz hamurlarla kaplayın. Kalan yumurta sarısını sürün ve şeker sepin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
tereyağı krema şeker yumurta
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Adıyaman 1954 Spor - Çatalcaspor maç sonucu: 1-2
Adıyaman 1954 Spor - Çatalcaspor maç sonucu: 1-2
Tarsus İdman Yurdu - Bandırmaspor Baltok: 4-3
Tarsus İdman Yurdu - Bandırmaspor Baltok: 4-3